|
Extrait végétal titré — TITREX® Betterave MaritimeBette sauvage — L'ancêtre des betteraves, tonique et dépuratif |
Nom latin Beta vulgaris subsp. maritima (L.) Arcang. Famille Amaranthacées (Chénopodiacées) |
|
Histoire & Botanique |
Des rivages atlantiques à la pharmacopée — l'ancêtre sauvage de toutes nos betteraves
|
La bette maritime est la forme sauvage originelle de toutes les betteraves cultivées — betterave rouge, betterave sucrière, blette — qui en sont issues par sélection progressive. Plante halophile (aimant le sel), elle pousse naturellement sur les littoraux d'Europe de l'Ouest, du pourtour méditerranéen, de l'Afrique du Nord et des côtes atlantiques jusqu'à la mer Caspienne. Son nom latin vient du grec beta, que les Romains attribuaient à la forme de sa tige inclinée évoquant la lettre β. Consommée dès la Préhistoire par les Celtes (2000 av. J.-C.), décrite par Pline l'Ancien, Dioscoride et Hippocrate, elle était utilisée contre la constipation, les fièvres et les affections cutanées. En 1575, le chimiste Marggraf découvre ses cristaux sucrés — ancêtres de l'industrie betteravière. En phytothérapie moderne, c'est son profil nutritionnel et antioxydant exceptionnel qui suscite l'intérêt, notamment ses bétalaïnes, pigments protecteurs uniques dans le règne végétal. |
Morphologie Plante herbacée de 30 à 80 cm, à port étalé ou dressé. Feuilles basales ovales charnues à nervures rougeâtres. Tiges ramifiées parfois teintées de rouge. Fleurs verdâtres discrètes en épis allongés. Racine fibreuse (non renflée, contrairement à la betterave cultivée). Partie utilisée Les feuilles et la plante entière, récoltées avant floraison pour leur concentration maximale en bétalaïnes, betaline et principes actifs. Parfois la racine pour usage traditionnel. |
|
Caractéristiques organoleptiques |
Ce que les sens révèlent de la plante
|
Aspect Feuilles vert foncé lustrées, nervures et tiges parfois rouge-bordeaux |
Odeur Végétale, légèrement terreuse et iodée — typique des plantes de bord de mer |
Saveur Légèrement salée, légèrement sucrée, subtilement terreuse et minérale |
Couleur extrait Rouge-bordeaux profond caractéristique des bétalaïnes |
|
Principes actifs |
La chimie au service de l'efficacité
| Bétalaïnes (bétacyanines & bétaxanthines) | Pigments antioxydants signature. Uniques dans le règne végétal. Propriétés anti-inflammatoires, antimicrobiennes et antiparasitaires. Activité antioxydante puissante, chélatent les métaux lourds intracellulaires. Marqueurs de qualité de l'extrait. |
| Flavonoïdes & composés phénoliques | Kaempférol, quercétine, acide coumarique, acide protocatéchique. Propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et protectrices vasculaires. |
| Vitamines & minéraux | Vitamines A et C en quantité significative. Potassium, magnésium, calcium, soufre, fer — profil minéral reminéralisant et diurétique. |
| Glycine bétaïne & folates | Acide aminé méthyldonneur protecteur vasculaire et hépatique. Folates essentiels à la synthèse cellulaire et à la protection neurologique. |
|
Propriétés médicinales & usage traditionnel |
Reconnue depuis l'Antiquité — validée par la recherche moderne
|
Antioxydant & protecteur cellulaire Les bétalaïnes exercent une protection cellulaire contre le stress oxydatif. Activité antioxydante supérieure à la plupart des légumes cultivés. Protection vasculaire et prévention du vieillissement cellulaire prématuré. |
Dépuratif & digestif Usage traditionnel validé pour la constipation, les troubles digestifs et les états fébriles. Action émolliente sur les muqueuses digestives. Stimule le fonctionnement hépatique et biliaire. Contribue à l'élimination des toxines. |
Reminéralisant & tonique Profil minéral complet (potassium, magnésium, calcium, fer) contribuant à l'équilibre électrolytique et à la vitalité. Action émolliente cutanée traditionnelle sur inflammations, brûlures légères et irritations de peau. |
Les TITREX® sont des compléments alimentaires et non des médicaments. Ils ne doivent pas se substituer à une alimentation saine et équilibrée.